Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Những ngÆ°á»i không nên ăn cá dù “nghiệnâ€
Có những ngÆ°á»i không nên ăn cá để bảo vệ sức khá»e
Äiểm mặt những ngÆ°á»i không nên ăn cá
NgÆ°á»i mắc bệnh gout: Acid uric tăng cao trong máu là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh gout và làm gia tăng các cÆ¡n Ä‘au lúc ná»a Ä‘êm của những ngÆ°á»i mắc bệnh gout. Mà trong cá, nhất là các loại cá biển lại chứa nhiá»u nhân purine và khi vào cÆ¡ thể nhân purine sẽ chuyển hóa thành acid uric. Chính vì váºy, để giảm các cÆ¡n Ä‘au lúc ná»a Ä‘êm, ngÆ°á»i bị bệnh gout cần giảm ăn cá, tháºm chí là loại bá» cá biển khá»i thá»±c Ä‘Æ¡n hàng ngày.NgÆ°á»i mắc bệnh lao: Những ngÆ°á»i mắc bệnh lao nếu ăn nhiá»u cá có thể gây dị ứng, vá»›i các biểu hiện nhÆ° buồn nôn, Ä‘au đầu, da nổi mẩn, xung huyết, tim Ä‘áºp nhanh, phát ban, tiểu chảy, khó thở, tăng huyết áp và tháºm chí còn gây xuất huyết não. Do Ä‘ó, để phòng bệnh tái phát và không gây nguy hại cho sức khá»e, những ngÆ°á»i mắc bệnh lao nên ít ăn cá trong khẩu phần ăn hàng ngày.
NgÆ°á»i mắc bệnh xÆ¡ gan: Các nghiên cứu khoa há»c Ä‘ã chỉ ra rằng, acid eicosapentaenoic có trong cá có thể làm cho tình trạng bệnh xÆ¡ gan xấu Ä‘i và có chiá»u hÆ°á»›ng trầm trá»ng hÆ¡n, nhất là khi ăn nhiá»u cá biển. Bởi, khi mắc bệnh xÆ¡ gan, cÆ¡ thể ngÆ°á»i bệnh khó sản xuất ra yếu tố làm Ä‘ông máu, hÆ¡n nữa, do lượng tiểu cầu trong cÆ¡ thể thấp nên dá»… bị xuất huyết trong và sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
Không nên ăn cá khi Ä‘ang uống thuốc ho để phòng ngừa dị ứng
NgÆ°á»i Ä‘ang sá» dụng thuốc ho: Vá»›i những ngÆ°á»i bị ho lâu ngày, nhất là những ngÆ°á»i Ä‘ang dùng thuốc để Ä‘iá»u trị thì không nên ăn cá để tránh bị dị ứng. Äặc biệt, ngÆ°á»i Ä‘ang sá» dụng thuốc ho cần tránh xa cá biển, bởi việc ăn cá biển khi Ä‘ang sá» dụng thuốc ho có thể gây ra những tác dụng phụ nhÆ° sung huyết giác mạc, chóng mặt, tim Ä‘áºp nhanh, nổi mẩn Ä‘á» trên da… Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do trong cá biển có chứa nhiá»u histamine. Và khi lượng chất này được nạp vào cÆ¡ thể quá nhiá»u thì nó sẽ xâm nháºp vào quá trình tuần hoàn máu, từ Ä‘ó gây ra hiện tượng dị ứng vá»›i histamine.
NgÆ°á»i mắc bệnh rối loạn chức năng máu: Trong cá có chứa nhiá»u EPA, gây ức chế quá trình kết táºp của tiểu cầu. Do Ä‘ó, những ngÆ°á»i mắc bệnh rối loạn chức năng máu và có tính chất xuất huyết nhÆ° suy giảm tiểu cầu, máu khó Ä‘ông, xuất huyết trong do thiếu vitamin K, thÆ°á»ng xuyên bị chảy máu mÅ©i… thì nên ít ăn cá hoặc không nên ăn cá để bảo vệ sức khá»e.
NgÆ°á»i mắc bệnh tháºn: Trong cá có chứa hàm lượng protein cao nên ăn quá nhiá»u cá sẽ gây gánh nặng cho tháºn. Váºy nên, đối vá»›i những ngÆ°á»i mắc bệnh tháºn cần giảm lượng cá trong khẩu phần ăn để bảo vệ chức năng tháºn. Và tốt nhất nên xây dá»±ng chế Ä‘á»™ dinh dưỡng vá»›i định lượng cá theo sá»± chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ chuyên khoa.
Ä‚n cá thế nào cho hợp lý
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để đảm bảo sức khá»e cho má»i ngÆ°á»i trong gia Ä‘ình, các bà ná»™i trợ nên xây dá»±ng chế Ä‘á»™ dinh dưỡng vá»›i khẩu phần cá của má»—i ngÆ°á»i khoảng 340g/tuần. Äối vá»›i phụ nữ Ä‘ang muốn có thai, Ä‘ang có thai và Ä‘ang cho con bú nên ăn dÆ°á»›i 280g cá béo và cần tránh cá nhám, cá cá» vì chúng chứa nhiá»u thủy ngân.
Trẻ em là má»™t trong những ngÆ°á»i không nên ăn cá cỠđể đảm bảo sức khá»e
Cá là thá»±c phẩm cung cấp omega – 3 và nhiá»u dưỡng chất có ích cho sức khá»e, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, mỡ máu, tăng cÆ°á»ng trí não, kéo dài tuổi thá»… Tuy nhiên, có những khuyến nghị khác nhau dành riêng cho từng loại cá và tháºm chí có những ngÆ°á»i không nên ăn cá, do Ä‘ó, các bà ná»™i trợ nên tham khảo ý kiến của các bác sỹ chuyên khoa để đạt được hiệu quả dinh dưỡng cao nhất.
Cá thịt trắng: gồm những loại nhÆ° cá bÆ¡n, cá tuyết, cá rô phi, cá chim. Cá thịt trắng ít béo và cung cấp omega – 3 vá»›i hàm lượng thấp hÆ¡n cá béo. Do Ä‘ó, bạn có thể ăn cá thịt trắng tùy thích. Tuy nhiên, vá»›i cá có chứa nhiá»u thủy ngân nhÆ° cá nhám và cá cá» thì không nên ăn quá 140g/tuần. Äặc biệt, vá»›i trẻ nhá», phụ nữ Ä‘ang muốn có thai, Ä‘ang có thai và Ä‘ang nuôi con nhá» cần tránh xa cá nhám và cá cá».
Cá béo: Bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích… Äây là các loại cá giàu omega – 3 và vitamin D, có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, xÆ°Æ¡ng khá»›p, mỡ máu… Vá»›i loại cá này, má»—i ngÆ°á»i nên ăn ít nhất 140g/tuần và tối Ä‘a 560g/tuần. Phụ nữ có thai và Ä‘ang cho con bú không nên ăn quá 280g/tuần.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
